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Expo, Street Food in salsa italiana al Makers Village

29 Mag 2015, 11:30 Turismo Sempione

Milano - Milano – L’ultima tendenza a New York è il street food. I manager di Wall Street scendono in strada affamati in cerca delle ultime gustose ricette da gustare in strada, come il panino con l’aragosta. Tema che in occasione di Expo 2015 è affrontato domani in una tavola rotonda organizzata dal salone della sicurezza alimentare e dalla società umanitaria. Tra i relatori che si confrontano al Italian Makesr Village di via Tortona c’è Marco Missaglia, endocrinologo ed esperto in scienza dell’alimentazione, a segnalare come il cibo di strada, oltre a consentirci di riscoprire molte ricette delle tradizioni regionali italiane, può rappresentare una scelta alimentare sana e bilanciata, attenta alle calorie in eccesso e alla quantità di antiossidanti. A reinterpretare la cucina di strada è invece lo chef Giuseppe Zan che prepara un pasto da strada, bilanciato e completo oltreché renderlo speciale al gusto ed alla vista. Al termine dell’evento, che inizia alle 18,30, nelle aree dedicate dell’Italian Makers Village è possibile trovare piccoli e grandi realtà artigianali, che con i...

DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Turismo Sempione ed è stato inizialmente pubblicato su beta.turismosempione.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.

[Fonte: Milano OnLine]