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Expo: Solfarm, sul mercato italiano i piatti della tradizione iberica

03 Lug 2015, 21:30 Turismo Sempione

Milano - Milano – Solfarm-Europe, azienda piacentina associata a Pomorete, la prima filiera italiana del pomodoro, torna a Expo e lo fa con due eventi: presenta il Gazpacho fresco e promuove il commercio Fair Trade. Nello spazio di Piazzetta Piacenza, l’azienda condotta da Gianguido Bernardoni ha offerto alcune degustazioni a base di ananas, smoothies e spremute al termine della presentazione al pubblico del commercio equo e solidale di Fair Trade, attraverso la sede italiana di Padova. Un compito portato avanti da Sara Polato che ha illustrato le principali caratteristiche di questo commercio. Solfarm è stata affiancata da Nico Frutta, società veronese di distribuzione di frutta esotica, guidata da Luciano Nicolis e che si fregia anch’essa del marchio Fair Trade. E dopo il succo di pomodoro fresco (usato per gli aperitivi) che sarà distribuito in autunno – anche questa è una primizia italiana – Solfarm punta sul Gazpacho. «Il Gazpacho – ha spiegato Bernardoni, al suo fianco il manager Lino Libero – è una novità in Italia. Il popolare piatto spagnolo a base...

DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Turismo Sempione ed è stato inizialmente pubblicato su beta.turismosempione.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.

[Fonte: Milano OnLine]